A necessidade de inovação económica, ambiental e social faz-se sentir também no setor vitivinícola: foi criado um curso que visa desenvolver competências novas e transversais ao nível do Design Thinking.
O mudança global dos mercados atuais não poupa nenhum setor, nem mesmo o mundo do vinho.
E, tal como acontece com outras áreas, também o sistema econômico de vinho precisa inovação, sustentabilidade e novas competências, bem como uma abordagem diferente que possa enfrentar os desafios globais, ambiental e mercado.
O curso intervém para responder a essas necessidades treinamento no tópico, Planear o futuro do vinho: soluções para cenários em mudança.
O curso terá início em 9 de junho e terminará em 22 de julho. O número de vagas disponíveis é 30enquanto o prazo para apresentação do pedido de admissão está fixado para 9 de maio.
Para aplicar você deve se registrar online e enviar a documentação necessária.
Promovido e organizado por Poli.design, empresa consorciada da Politécnica de Milão, com o patrocínio de Uiv, Veronafiere, Tome uma atitude, Onav E Cometao projeto se concentrará no conceito de Design Thinking.
O curso de formação avançada destina-se, em especial, a empresários e gestores que atuam no setor de bebidas espirituosasmas estará aberto a qualquer pessoa que queira aprimorar suas habilidades.
O principal objectivo desta formação será aprender a noção de explorador de mentalidadeou o desenvolvimento de uma mentalidade que possa traduzir riscos em potenciais oportunidades de crescimento.
O Design Thinking, de facto, funde abordagens e noções de diferentes sectores para encontrar soluções inovadoras para resolver problemas concretos que o mundo da vinho está enfrentando.
Com 60 horas de aulasconcentrado às sextas e sábados, o envolvimento de mais 20 professoreso curso será dividido em 5 móduloscom possibilidade de subscrição de apenas alguns.
O primeiro módulo, Soluções de design, irá apresentar o método Design Thinking aos mais importantes professores do Politécnico – Faculdade de Design, o que será acompanhado por uma aposta na inteligência emocional.
O segundo, Compreender, envolver, reter clientes e interceptar novos explorará novas necessidades do consumidor e como atendê-las.
O terceiro, Estratégia e comunicação da marca ajudará os alunos a definir melhor quem são e a quem recorrer, passando de uma perspectiva de produto para uma perspectiva de público.
O quarto, Evoluções sustentáveis. Reutilização, economia circular, sinergias criativasabordará o tema sustentabilidade social E ambiental.
Finalmente, o quinto, A abordagem do design para compreender e interpretar os mercados desenvolverá o tema das exportações graças ao foco em dois mercados, China e Estados Unidos.
Diretor científico do curso será Lucas Foisprofessor do Politécnico e especialista em consultoria criativa e estratégica, e diretora técnica Silvia Barattaespecialista em comunicação de vinhos.
